Ingrédients :pate feuilletée ,400g de carottes , 2 oeufs ,150g de crème liquide ,1 buche de chèvre , 1 c. soupe d’huile d’olive ,3 c. à soupe de miel , cumin .
Eplucher et raper les carottes .Mettre les carottes et le miel dans l’huile chaude dans une poele .Sel-poivre .Laisser cuire 10mn .
Préchauffer le four à 180 degrés .
Battre les oeufs ,incorporer la crème , le cumin et les carottes cuites .
Mettre la pate dans un moule ,verser la préparation avec les carottes ,disposer les rondelles de fromage dessus .Enfourner 35mn .
A déguster tiède avec une salade ……