Ingrédients : un magret de canard , 2 C. à soupe de Miel au Piment d’Espelette .
Faire cuire le magret à feu vif dans une sauteuse après avoir incisé la peau 4 mn de chaque coté.Retirer régulièrement la graisse .
Ajouter le Miel au Piment d’Espelette et terminer la cuisson à feu doux jusqu’à légère caramélisation .
Servir accompagné de pommes de terre sautées par exemple .
Régalez vous …